Makanan Khas Malang yang Wajib Dicoba Saat Liburan di Malang

Daftar Isi

 

Liburan ke Malang bukan hanya tentang hawa sejuk dan pesona alamnya yang memikat—kota ini juga menawarkan pengalaman rasa yang menggugah selera. Bagi pencinta wisata kuliner Malang, mencicipi makanan khas Malang adalah agenda wajib yang tak boleh dilewatkan. 

Dari yang legendaris hingga yang kekinian dan viral di media sosial, Malang adalah surganya kuliner Jawa Timur yang siap memanjakan lidah siapa saja.

Makanan Khas Malang yang Legendaris dan Wajib Dicoba

Bakso Malang: Ikon Abadi Kota Apel

Tak ada yang lebih melekat pada identitas kuliner Malang selain bakso. Ciri khasnya terletak pada variasi isian: mulai dari bakso urat, tahu, siomay, mie, hingga gorengan. Salah satu tempat paling terkenal adalah Bakso President yang terletak tepat di samping rel kereta, memberikan sensasi makan yang unik.

Rawon Nguling: Kuah Hitam Penuh Rasa

Sup daging sapi berkuah hitam ini menggunakan kluwek sebagai bahan utama yang memberikan warna dan rasa khas. Rawon Nguling Malang, berdiri sejak 1983, adalah tempat terbaik untuk mencicipi sajian klasik ini. Disajikan hangat bersama nasi, tauge, sambal, dan kerupuk udang, sangat cocok untuk menu sarapan atau makan siang.

Sate Gebug: Daging Lembut Tanpa Tusukan

Berbeda dari sate biasanya, sate gebug dibuat dari daging sapi yang dipukul hingga pipih (digebug), lalu dibakar tanpa tusukan. Warung legendaris di Jalan Basuki Rahmat menyajikan sate ini dengan sambal khas dan nasi hangat—mewakili cita rasa autentik Malang.

Orem-Orem: Jejak Kuliner Tradisional

Berisi potongan tempe, ayam suwir, dan ketupat, orem-orem disiram kuah santan kental yang gurih. Dahulu hanya disajikan saat hajatan, kini bisa ditemukan di kedai seperti Orem-Orem Arema. Cocok bagi pencinta makanan berkuah dengan rasa khas tempo dulu.

Tempe Mendol: Renyah, Gurih, Menggoda

Mendol adalah tempe fermentasi yang dibumbui dengan rempah dan digoreng hingga garing. Jadi pelengkap wajib untuk nasi rawon atau pecel. Banyak dijual di pasar pagi Kayutangan Heritage atau warung tradisional lokal.

Putu Lanang: Manis Hangat dari Masa Lalu

Kue putu isi gula merah ini dikukus dalam tabung bambu dan biasa dijual malam hari. Sejak tahun 1935, Putu Lanang Celaket telah menjadi ikon jajanan malam legendaris di Malang. Suara uap khas dari kue putu ini kerap menjadi ciri malam yang akrab di kota tersebut. 

Kuliner Malang yang Viral dan Kekinian

Ketan Legenda Batu: Dari Tradisi ke Tren

Pos Ketan Legenda 1967 menawarkan olahan ketan yang dipadukan dengan aneka topping modern semacam keju, durian, sampai susu kental manis. Lokasinya yang berada di Alun-Alun Batu membuatnya jadi tempat nongkrong malam favorit sekaligus spot foto populer.

Inovasi Kuliner Hits: Noodle Burger & Croffle

Restoran seperti Burger Buto dan Hot Cwie Mie menyuguhkan kreasi baru seperti noodle burger, croffle, atau mi jumbo super pedas yang ramai di TikTok dan Instagram. Makanan ini jadi incaran generasi muda dan pemburu konten kuliner.

Hidden Gem Café Instagramable

Café tematik seperti Loe Mien Toe dan café dekat Kampung Warna-Warni Jodipan menyajikan makanan unik dan suasana artistik. Tempat ini pas untuk bersantai sambil mencari spot foto unik yang Instagramable dan beda dari yang lain.

Baca Juga : Menikmati Makanan Khas Jogja yang Legendaris

Kuliner Malang yang Murah dan Enak

Nasi Buk Madura

Hidangan sederhana tapi kaya rasa: nasi dengan daging cincang, kuah gurih, dan sambal pedas. Harga mulai dari Rp10.000-an, banyak ditemukan di sekitar pasar atau Alun-Alun Kota Malang.

Sego Ceker Glintung

Ceker ayam empuk dengan sambal super pedas ini populer di kalangan pecinta kuliner malam. Sebagian besar warung mulai beroperasi sejak pukul 8 malam dan tetap buka hingga tengah malam.

Bakso Bakar Pahlawan Trip

Bakso bakar dengan balutan bumbu manis dan pedas ini hadir sebagai pilihan lain selain bakso kuah. Harganya terjangkau dan tempatnya strategis, cocok untuk pelancong hemat.

Tips Menjelajahi Wisata Kuliner Malang

Waktu Terbaik untuk Berburu Kuliner

• Pagi Hari: Cocok untuk rawon, orem-orem, atau nasi buk.
• Malam Hari: Saatnya mencicipi putu lanang, sego ceker, dan jajanan pasar.

Kawasan Kuliner Favorit

• Kayutangan Heritage: Tempat makan jadul dan klasik.
• Alun-Alun Kota Malang: Selalu dipadati pengunjung dan dikenal dengan beragam pilihan jajanan yang menggoda.
•  Jalan Ijen: Menawarkan suasana yang tenang, pas untuk menikmati waktu makan bersama keluarga.

Tips Tambahan

• Selalu bawa uang tunai pecahan kecil.
• Hindari jam sibuk (makan siang akhir pekan).
• Gunakan aplikasi Maps, TikTok, atau review lokal terpercaya.

Menjelajahi kuliner Malang adalah cara terbaik untuk mengenal sisi lain kota ini. Dari bakso Malang yang legendaris hingga jajanan viral dan tempat makan murah meriah, semua menyimpan cerita dan kelezatan tersendiri. 

Jadi, pastikan perutmu ikut bertualang saat menjelajahi keindahan Malang!